勝鬨酒販株式会社|東京築地酒のかちどき

2022.05 / 今月のおすすめワイン

リースリングの最高峰はアルザスに有り

フランス・アルザス/ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト 

リースリング テュルクハイム 2020

シャルドネは既に定番でお使いの方へ。リースリングもメニューに加えませんか。熟した果実味、ミネラル感が液体に凝縮しています。余韻は辛口なので料理にも合わせやすいです。アルザスで名門中の名門。全てビオの自社畑でワインを造っています。厳格な造りを遵守しながら、この価格は凄いです。

VIN SEC / INDICE 1

ワインの味わいを、辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」(EXPRESSIONINDICE)をラベルに記載することで、お好みの味わいのワインが一目で分かるようになっているのも、この造り手ならではの嬉しい工夫です。このワインは「レベル1(辛口)」です。

SPEC: 白ワイン / 辛口 / リースリング
720ml 2,695円

蔵出しの熟成ワイン

日本・山梨/勝沼醸造

アルガーノ ボシケ 2016

2016年のバックヴィンテージ。「熟成した甲州の美味しさを知って欲しい」という思いで蔵出しされたワイン。「甲州=早飲み」のイメージがあると思いますが、熟成によって奥行きが増し、まろやかな味わいに変貌します。

SPEC: 白ワイン / 辛口 / 甲州
750ml 3,999円

高騰が続くブルゴーニュワインで安心安定の商品

フランス・ブルゴーニュ/ブシャール ペール・エ・フィス

ブルゴーニュ レ・コトー・デ・モワンヌ ルージュ

ブルゴーニュの価格高騰が止まりません。今年は値上げラッシュ&コンテナ不足で欠品ラッシュ。。そのなかで、この価格でクオリティを保ち、在庫も継続する貴重なワイン。軽快で活き活きとした酸味と赤系果実の香りが特徴。特に醤油と相性が良いです。

SPEC:赤ワイン / ライトボディ/ピノ・ノワール
750ml 2,640円

※店頭販売のみです。