皆さんこんにちは、酒の勝鬨スタッフ・平田です!
先日の4/22(水)、毎月恒例の〜テイ酒(シュ)ティングvol.46〜が行われました!
常連さんやスタッフの間では、もはやおなじみ・・・(苦笑)となった
『 テイ酒(シュ)ティングの日=雨の日が多い 』ジンクス。
予想では晴れ時々、曇りでしたが・・・そうです。この日も雨でした。(笑)
という事で、『 アメニモマケズ。』
スタートです!

今回の酒ラインナップはこちら!

今回の料理長・特別メニューはこちら!
後ほどご紹介いたします!

雨にも負けず、早い時間から盛況です!

手前の方々は、テイ酒(シュ)ティング常連さま。
お二人共、とってもグルメ!毎回話に華が咲きます♪



早くもほぼ満席に。有難いです!

暖かくなってまいりましたが、お燗も年中付けます♪

厨房も、大忙しです!

こちらは、とときち通常メニュー。
通常メニューも、テイ酒(シュ)ティングメニューも全て1品(1杯)440円。
安い、美味い!お得過ぎる内容です♪

とときち定番酒。いつも有難うございます!

鳥取・梅津酒造のご子息、梅津君。(愛称は梅・梅ちゃん)
造りの時期は埼玉・神亀酒造さんで修行中、造り以外の時期は勝鬨スタッフとして働いています。
前回のテイ酒(シュ)ティングでは、スペシャルゲストでお父様がご来店下さいました。とっても似てます!(笑)


皆さん、とっても素敵な笑顔です♪

皆さんとだいぶ仲良くなった、スタッフ・梅津。
「 くどき上手 」をご注文された方に、『 上手なくどき文句を・・・ 』とのオーダーも一緒に入り、
「 梅津! 」コールが起きました(笑)
照れながらも、「 貴女の飲みっぷりが好きです 」とのひと言♪

上手に口説けた??(笑)甲斐もあってか、「梅津の生もと 活性にごり H26/60 笊(ざる)」完売!
皆さんの拍手喝采、有難うございます♪

お待たせ致しました、テイ酒(シュ)ティング特別メニュー!
【新レンコン豚バラ炒め】
やさしい甘さと、胡麻油の香りが食欲をそそります。

【鯉のあらい】
刺身をさっと湯洗いし、冷水で締めた一品。
辛子の利いた、酢味噌がアクセントに!

【魚水餃子】
イワシが入った水餃子。
イワシの旨味をたっぷり包んだ1品!

【とときち春巻き】
筍や蛸など具沢山の、ボリュームたっぷり。とときち春巻き♪
他メニューは写真が無くてすいません・・・!
有難い事に、完売いたしました!

【ヒラマサのカルパッチョ】
こちらは、オリジナルで作って戴いた1品!
程よく脂の乗ったヒラマサと、すだちの爽やかさが◎

最後に梅津のお友達も駆けつけてくれました!

雨でお足元悪い中、沢山の方にご来店いただき、誠にありがとうございました!
気温は暖かかったのですが、燗酒を嗜まれる方も多く見受けられました。
今回、主役となった梅津からひと言!
梅津『 梅津の生もと、完売に大感激です!!皆様ありがと
うございました! 』
次回のテイ酒(シュ)ティングも愉しんで頂けるようなイベントになるよう、
スタッフ一同精進して参りますので、宜しくお願い致します!
〜営業日・営業時間のお知らせ〜
4/29(祝) 休み
4/30(木) 通常営業
5/1(金) 通常営業
5/2(土) 18時閉店
5/3(日)〜5/5(祝) 休み
5/6(祝) 17時閉店
5/7(木)〜 通常営業
上記の営業日・営業時間となります。
ご迷惑お掛け致しますが、ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
平田筆
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定休日:日、祝
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